A anafilaxia é uma reação aguda, generalizada, potencialmente grave e que pode ser letal em um indivíduo a uma reação alérgica potencialmente fatal, que ocorre após exposição a uma determinada substância já conhecida pelo organismo.
A Anafilaxia pode acometer qualquer pessoa, mas é mais comum nos portadores de asma. As principais causas são medicamentos (p.ex.: antibióticos, relaxantes musculares, sedativos, etc), picadas de insetos e alimentos (p.ex.: castanhas, amêndoas e frutos do mar.

Os sintomas mais comuns da anafilaxia são:

>urticária,
> inchaço no rosto
>dificuldade para respirar
> palpitações
> formigamento,
>prurido e hiperemia cutânea,
> pulsação nos ouvidos,
> tosse,
> espirro

O tratamento inicial para a anafilaxia é uma injeção de adrenalina (epinefrina). Os indivíduos alérgicos a picadas de insetos ou a determinados alimentos, especialmente aqueles que já apresentaram um episódio de anafilaxia, devem sempre carregar consigo uma seringa de autoinjeção de epinefrina para um tratamento de emergência rápido.